Aproveitando uma viagem de negócios da Gisele, fomos a Urubici, nas serras catarinenses, a cerca de 200 km de Florianópolis. Conhecida como a cidade mais fria do Brasil, oferece agradáveis caminhadas e paisagens surpreendentes. Ficamos no Refúgio Rio Canoas, a 30 km do centro da cidade, pousada isolada com excelente infra-estrutura. O dono, Juan, um uruguaio com muitas décadas no Brasil, foi nosso guia em alguns passeios. O staff do Refúgio - Solange e Juliana - se esforçavam, com sucesso, para repor as calorias perdidas nos passeios, durante o café da manhã e o jantar.